Để trả lời câu hỏi yến sào giá bao nhiêu, mời bạn tham khảo bài viết được đúc kết từ kinh nghiệm lâu năm trong nghề yến của Tâm Yến. Chúng tôi khẳng định rằng để làm ra 100 gam tổ yến nguyên chất đã làm sạch (yến tinh chế) thì không thể có giá dưới 3.000.000. Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để biết thêm nhé!
100 gram yến sào nguyên chất giá bao nhiêu?
Để trả lời câu hỏi yến sào giá bao nhiêu chính xác, mời bạn tham khảo bài viết được đúc kết từ kinh nghiệm lâu năm trong ngành yến của Tâm Yến. Chúng tôi khẳng định rằng để làm ra 100 gram yến sào sạch nguyên chất thì giá không thể dưới 3.000.000. Hiện giá bán buôn tổ yến thô trên thị trường TP.HCM rơi vào khoảng 2.200.000 / 100 gam (Số liệu dưới đây được cập nhật từ đầu năm 2020 đến nay, giá có thể còn tăng nhiều hơn).
Sau khi làm sạch bụi bẩn và tạp chất khỏi tổ yến thô, độ hao hụt khoảng 25% hoặc hơn tùy thuộc vào tay nghề của người thợ.
- Như vậy để làm ra 100 gam tổ yến sạch cần khoảng 125 gam tổ yến còn lông và tiền công trả cho mỗi công nhân làm sạch tổ yến khoảng 300.000 / 100 gam. Một số chi phí khác như điện nước, chi phí quản lý, (chúng tôi tạm tính mức tối thiểu là 100.000 / 100 gam).
Vậy giá yến sào nguyên chất cho 100gram yến sào đã làm sạch = 125% x 2.200.000 + 300.000 + 100.000 = 3.150.000 / 100gram.
- Xin lưu ý đây chỉ là giá vốn, ngoài ra còn có các chi phí như mặt bằng, nhân viên, đóng gói, quảng cáo … vv … Vậy tại sao lại có những đơn vị bán yến sào đã làm sạch? Dưới mức giá 3.000.000 / 100 gam, thậm chí có đơn vị bán yến sào đã làm sạch còn thấp hơn giá yến thô? Đây là điều hết sức bất hợp lý vì như đã phân tích ở trên, yến thô sau khi làm sạch sẽ phát sinh thêm rất nhiều chi phí và hao hụt nên giá yến sạch luôn cao hơn yến làm lông. Đôi khi bạn chỉ cần xem giá tổ yến thô và tổ yến đã làm sạch là có thể hiểu được. Vậy có những cơ sở kinh doanh yến sào bán không lãi thậm chí lỗ vốn? Vậy mua tổ thô giá bao nhiêu
Giá tổ yến sào tinh chế
Tổ yến tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch, không còn lông, bụi bẩn, hoàn toàn sạch và được tinh chế thành sợi từ tổ yến.
Tổ yến tinh chế không sử dụng hương liệu, hóa chất, chất bảo quản hay phụ gia. Vì vậy, sản phẩm luôn giữ được giá trị dinh dưỡng với hương vị tự nhiên đặc trưng của tổ yến.
Đối với tổ yến tinh chế, khách hàng chỉ cần ngâm khoảng 30 phút là có thể chế biến thành nhiều món ăn. Do đó, nếu không có thời gian, bạn nên mua tổ yến tinh chế để sử dụng. Giá trung bình của sản phẩm này từ 1.800.000 - 2.500.000 / 50 gam yến (tùy loại yến).
Bạn còn lăn tăn giá tổ yến trên thị trường thì có thể tham khảo tại Tổ yến xịn 4H, là đơn vị cung cấp yến sào lâu năm và uy tín trên thị trường
